INGREDIENTES

Para la masa:

 

300 ml de leche entera

300 gr de harina de repostería 

300 gr de azúcar

4 Huevos

3 Manzanas grandes

1 Sobre de levadura

1 cucharadita de canela molida

 

Para adornar:

 

2 Manzanas grandes

Mermelada de melocotón

 

PREPARACIÓN

 

Intoducimos todos los ingredientes de la masa en una batidora o Thermomix y batimos hasta conseguir una crema fina (en Thermomix 2 minutos velocidad 5).

 

En un molde previamente engrasado y enharinado, echamos la masa y decoramos con las 2 manzanas grandes partidas en gajos.

 

Con el horno previamente precalentado a 180º, introducimos el molde y horneamos durante apróximadamente 60 minutos o hasta que salga el palillo limpio.

 

Sacamos y dejamos templar. A continuación, con un poco de mermelada de melocotón, pincelamos la superficie de la tarta para darle brillo.

 

Dejamos enfriar y a disfrutar!!!!!